Als je op het Turfveld de moderne auto’s wegdenkt kun je je moeiteloos in het verleden wanen. Houten picknicktafels, formica meubilair en met een beetje fantasie zie je zo de parasols van Coca-Cola en Marlboro nog staan op een broeierige zomermiddag ergens in de jaren tachtig. Een tijdloze pleisterplaats waar het permanent naar frituurvet ruikt. Nu echter was het de maandagmorgen na de voorjaarsvakantie en ik probeerde met een plastic snackvorkje de dikke korst van een punt appelgebak in stukken te zagen. Blijkbaar zou het invoeren van roestvrijstalen gebaksvorkjes hier een onaanvaardbare breuk met het verleden betekenen dus ik deed het er maar mee.